Boyabat'ta Et İhale Yolsuzluğu

Adrese teslim ihale nasıl oluyormuş göreceğiz, okuyacağız.

Değerli Boyabatlılar…

Malum ülkenin her yerinde olduğu gibi Ramazan ayında iftar çadırları kurulur. Genelde masraflar hayırsever iş adamları tarafından karşılanır. Kontrol ve idaresi de Belediyeler tarafından yapılır.

Ramazan ayına bir iki gün kala gerekli olan tüketim malları için ihaleler yapılır. Tüketim malzemeleri içerisinde et ilk sırayı alır. Yaklaşık 30 gün boyunca tüketilen et bin 500 kg, yani bir buçuk tondur. Eder olarak da yaklaşık 750 bin TL civarıdır.

Ben Facebook paylaşımlarımda hep şunu söyler, şunu yazarım. Ucuz et olmaz, kalitesiz et olur. Bu arada kasaplar için söylenen bir atasözünü de hatırlatayım; ’’Hesabını bilmeyen kasap, elinde kalır masat.’’ Peki bu Atasözü ne anlama geliyor?

Bir gövde karkas et düşünün. Bu etin yumuşak yeri var, sinirli yeri var. Yağlı yeri var, yağsız yeri var. Gelen müşteri kalite istiyor. Bu durumda kasap sinirli ve yağlı etleri çöpe mi atacak? Asla!.....

Gelelim asıl konuya…..

Boyabat Belediyesi ihale yolu ile tedarik ettiği etlerden memnun olmadığı için bu sene farklı bir yöntem uygulamaya kalkmış.

Tarafımıza Ramazan'dan üç, dört gün önce ihale şartnamesi gönderildi. İhale evrakını tarafımıza tebliğ eden görevli sözlü olarak bu sene alacağımız etler Belediye veterineri kontrolünde doğranacak, ayrıca özellikledana eti olacak dedi..

Bu sözler üzerine asıl yetkiliyi arayarak, ihale şartnamesinde dana yazıyor bu konuda ısrarlı mısınız dedim. Yetkili evet dedi.

Yetkiliden beklediğim cevap gelmişti. O an anladım işin içerisinde kılleyli olduğunu. Nasıl mı?....

Adrese ihale nasıl yapılır buyurun okuyun…

Yetkiliye dedim ki, bak bu ihaleden vazgeç illa dana eti istiyorsan kasapları gezin, hangi et hoşunuza gidiyorsa alın, aşçılar doğrasın, dedim. Yetkili yapamayız dedi. Bakın dedim dana eti 600 Tl, kasap ihaleyi alır ama yine dana eti doğramaz dedim..

Bu uyarıları yaptığıma dair şahitlerim var.

Bunun üzerine yetkili, et sabah ve Belediye veterineri denetiminde doğranacak dedi.  Yetkili laf anlamayınca, bak ben sığır eti fiyatı yazacağım. Benden sığır eti diye almayabilirsiniz. Lakin dana eti fiyatı yazıp da, aynı paraya sığır eti aldığınızı tespit edersem, hakkınızda davacı olurum dedim.

Kısa kesiyorum en düşük fiyat biz vermiş olduğumuz için, ihale bizde kaldı. Arife günü talep edilen 50 kg. eti doğradım. Sabah saat 10.00 sularında Belediye veteriner hekimi geldi etleri teslim aldı. Bir saat sonra kadar dört veya beş adet belediye görevlisi elinde bir tutanakla işyerine geldi. Sonrasında teslim ettiğimiz etler geri iade edildi.

Şimdi sizlere tutanağı aktarıyorum.;

‘’01 03 2025 tarihinde Ramazan ayı iftar sofrasında verilecek et yemeğinde kullanılacak etin veteriner kontrolünde doğramadığı ve etin dana eti olmadığından ihalenin feshi……..

Ete kokuyor diyen yok, ete yağlı diyen yok, sadece şartnameye uymadığımız belirtilmiş.

Ama ben bu konuda yetkilileri uyardım.

Peki neden böyle bir girişimde bulundum heyecan başlıyor…

Yetkililer bizim işyerini terk ederek X kasabına gittiler, gerekli olan eti aldılar. Bu sabah (02.03.2025) saat 10.00 sularında sonu 800 ile biten plakalı siyah resmi araç X kasabının önünde durdu. Araçtan zabıta ...... inerek aracın bagajını açtı. Aynı anda da X kasaptan beş veya altı poşet et kondu.

Hani etler sabahları Belediye veterineri kontrolünde doğranacaktı?

50 kg et ehil bir kişi tarafından, ancak yaklaşık 3 saatte doğranır. Ama yetkilinin gelmesi araca etlerin konması beş dakika sürmedi.

Bu gelişmeler üzerine Belediye veterinerini aradım. Adam etlerin alındığından bi haber. Telefon görüşmesi sonrasında bana şöyle bir mesaj atmış;

‘’Bugün et abi dün akşam hasan başkan ile şükrü müdür bakti’’ (Aynen yazılmıştır)

Bu mesaj üzerine sormazlar mı adama, Hasan başkan ile Şükrü müdür veteriner mi diye? Hani etler sabah veteriner kontrolünde doğranacaktı.

Ayrıca söz konusu ettiğin etler sabah alındı. Sabaha kadar kasap etleri değiştiremez mi…

Yeme bizi veteriner….

Değerli Boyabatlılar…

Kısacası türlü bahanelerle kilogramı 438 TL'ye bizde kalan ihale, 496 TL yazan X kasabına, yani adrese teslim edilmiştir. Böylece Boyabat Belediyesi etlere fazladan yaklaşık 87 bin lira ödeyecektir.

Not: Söz konusu Belediye veterineri X kasabının da veterinerliğini yapmaktadır.

SAYGILAR
HÜSEYİN CÖMERT