Beraber yenmesi uygun görülen birkaç yiyeceğin aslında peşpeşe tüketilmesi sindirim sistemini fazlasıyla yoruyor. Diyetisyen Betül Serttaş konu ile ilgili önemli bilgiler verdi.
İşte birlikte tüketmemeniz gereken gıdalardan bazıları:
Yoğurtla Birlikte Tüketilmemesi Gereken Besinler
Bilindiği
gibi balık yoğurtla veya ayranla tüketildiğinde sindirim problemleri
yaşatabilir. Bir diğer taraftan yoğurtla asidik içeriğe sahip hiçbir
gıdanın (örneğin; sirke, koruk) tüketilmemesi gerekiyor. Ayrıca turp ve
terenin de yoğurtla tüketilmemesi önerilir.
Süt ile Beraber Tüketilmemesi Gereken Gıdalar
Süt,
kendisi gibi protein grubundan başka besinlerle birlikte tüketilmemesi
gerekir. Örneğin; tavuk,balık, peynir, yumurta ve yoğurt süt ile
birlikte tüketildiğinde alınan fazla protein vücutta toksik etki yaratabilir.
Kırmızı Etle Tüketilmemesi Gereken Yiyecekler
Et
yemeklerini de tüketirken yanında yediklerinize dikkat etmeniz gerekir.
Tuzlanmış etlerin sarımsak ve sirke ile tüketilmesi uygun değildir. Baş
eti, keşkek gibi etli yemekler tüketildiği gün meyve olarak nar ve üzüm
tercih edilmemelidir.
Soğanla Tüketilmemesi Gereken Besinler
Doğal
bir antibiyotik olduğu düşünülen soğan, neredeyse bütün yemeklerle
tüketilir. Ancak sarımsak ve soğanın birlikte yenmesi uygun olmadığı
için sarımsak içeren gıdaların yanında kesinlikle tüketilmemesi
gerekiyor.
Pirinçle Tüketilmemesi Gereken Besinler
Pirinç
pilavı, pirinç içli biber dolması gibi pirinç içerikli yiyeceklerin
yanında sirke ve sirke içeren yiyecekler (örneğin; turşu, sirkeli salata
gibi) tüketilmemelidir.
Meyvelerle Tüketilmemesi Gereken Gıdalar
Meyveleri
şekerli gıdalarla birlikte tüketmekten kaçınmalısınız. Örneğin; karpuz,
kavun ile beraber bal, reçel, şerbet tüketmek vücudunuzun şeker dengesi
için çok sakıncalıdır. Bunun yanı sıra balığın yanında incir, ayva ve
kavun tüketmek kulunç, bahak ve baras gibi ciddi hastalıklara neden
olabilir. Ayrıca erik, şeftali, kayısı ve nar meyvelerinin de beraber
tüketilmemesi gerekiyor.